Os ha pasado alguna vez ir a la charcutería, pedir 200 gramos de jamon, y cuando llegas a casa y abres el paquete... las lonchas ya se han pegado entre ellas, han perdido ese olor tan bueno y saben completamente diferente a como sabían hace diez minutos?
O quizas habéis comprado una pieza entera de embutido en el supermercado porque sale mucho mas barato, pero luego no teneís forma de cortarla en casa sin que las lonchas salgan todas distintas, unas gordísimas, otras tan finas que se rompen.
O tal vez habéis intentado preparar una tabla de embutidos para una reunión con amigos y las lonchas de jamón o de queso quedaban tan irregulares que daba hasta vergüenza ponerlas en la mesa.
No sois los únicos.
Miles de familias españolas viven exactamente esta situación cada semana. Compran los mejores embutidos, el mejor jamón serrano o ibérico, el queso más rico... y luego no pueden disfrutarlo del todo porque no tienen forma de cortarlo bien en casa.
Pero imaginad por un momento poder tener en vuestra cocina lo mismo que tiene la charcutería del mercado. Lonchas perfectas, todas del mismo grosor, recién cortadas justo antes de comerlas. Ese sabor y ese aroma que se pierde en cuestión de horas cuando ya viene cortado del supermercado.
Parece demasiado bueno para ser verdad?
Pues es exactamente lo que están viviendo ahora mismo miles de familias que han descubierto la Cortafiambres Profesional Inox 300mm.
El profesional que lo ha probado todo y ahora tiene esto en casa
Javier M. (51)
Charcutero y carnicero profesional con mas de 22 años de experiencia. Ha trabajado en mercados tradicionales y con grandes distribuidores de producto iberico en la Comunidad de Madrid.
Javier no es cualquier persona. Ha pasado más de dos décadas detrás de un mostrador cortando jamones, lomos, quesos curados y todo tipo de embutidos. Conoce cada tipo de máquina cortafiambres que existe, las profesionales de hostelería, las industriales, las domésticas baratas... las ha usado todas.
"Cuando mis hijos me preguntaron por una cortafiambres para casa, les dije que no gastasen el dinero en algo que iba a acabar cogiendo polvo en un armario. Eso es lo que pasa con casi todas. Pero cuando probé la Inox 300mm en casa de un colega del sector, tuve que reconocer que me habia equivocado. No tiene nada que envidiarle a lo que usamos nosotros en el trabajo."
-- Javier M., charcutero profesional con 22 años de experiencia
El secreto que los supermercados prefieren que no sepas
Durante la investigación para este artículo, hablamos con decenas de personas en España sobre cómo compran y consumen el embutido en casa.
Y una cosa apareció una y otra vez:
Todo el mundo sabe que el embutido recién cortado sabe infinitamente mejor. Pero casi nadie sabe cómo conseguirlo en casa.
Algunos compran las bandejas ya cortadas del supermercado porque es lo más cómodo, aunque el sabor no sea el mismo.
Otros van a la charcutería a que se lo corten, pero solo cuando tienen tiempo.
Muchos compran piezas enteras porque salen mucho más baratas, pero luego no saben cómo cortarlas bien en casa y acaban tirando parte del producto.
Pero aquí está la verdad que nadie te cuenta: cuando el embutido o el jamón ya viene cortado y envasado, ha perdido entre el 40% y el 60% de su aroma en el momento en que lo abres. El contacto con el plástico, el proceso de envasado, el tiempo que lleva empaquetado... todo afecta al sabor y a la textura.
Lo que ocurre con el embutido envasado que compras en el super
Según datos del sector alimentario, el embutido y el jamón cortado y envasado pierde gran parte de sus compuestos aromáticos en las primeras horas tras el corte. Ademas, las lonchas en contacto con el plastico y la humedad del envase cambian su textura. No es lo mismo, aunque sea el mismo producto.
"En la charcutería cortamos al momento porque sabemos que ahi está la diferencia", explica Javier. "Un jamón ibérico recién cortado y uno de bandeja del supermercado son dos experiencias completamente distintas, aunque vengan del mismo animal."
Y luego está el tema económico, que nadie menciona: comprar piezas enteras sale entre un 30% y un 50% más barato que comprar el producto ya loncheado.
Una pieza de lomo embuchado entera: 8 euros. El mismo lomo ya cortado en bandejas para el equivalente en gramos: entre 13 y 16 euros. La diferencia la pagas tú por la comodidad de que te lo corten.
Pero si puedes cortarlo tú en casa, igual de bien que en la charcutería... por qué ibas a pagar ese sobreprecio cada semana?
El descubrimiento que lo cambió todo
La historia comienza hace año y medio, cuando Javier fue a visitar a un amigo suyo, también del sector, que llevaba tiempo hablándole de una cortafiambres que había comprado para casa.
"Le dije que me parecía absurdo tener una cortadora doméstica cuando yo mismo trabajo con máquinas profesionales todos los días", recuerda. "Pero cuando llegué a su casa y vi la máquina en la encimera, me quedé callado."
Su amigo cogió una pieza de jamón serrano y empezó a cortar. Las lonchas caían perfectas, todas iguales, finísimas, con ese punto traslúcido que solo consigues con un buen corte.
"Me puso un plato con las lonchas recién cortadas y supe inmediatamente que algo era diferente. El olor, la textura, el sabor... era exactamente lo que hacemos nosotros en la charcutería. Y lo estaba haciendo en casa, en su cocina, con una máquina que no ocupaba más que un microondas."
Lo que su amigo tenía era la Cortafiambres Profesional Inox 300mm.
"Cogí el teléfono y la pedí esa misma tarde. Veintidós años en el sector y tuve que reconocerle a un amigo que tenía razón. Cuando el resultado es ese, no hay mucho que discutir."
-- Javier M.
Cortafiambres Profesional Inox 300mm: la maquina de cortar fiambre que elimina bandejas del super, gastos en charcutería y lonchas mal cortadas
Lo que Javier vio en casa de su amigo no es una cortadora de fiambre barata de plástico de las que se compran por 25 euros y se rompen a los tres meses. Es algo completamente diferente.
La Cortafiambres Profesional Inox 300mm está construida con los mismos estándares de una máquina de hostelería, pero diseñada para el uso doméstico. Esto es lo que la hace diferente:
+ Cuerpo 100% de acero inoxidable -- No hay partes de plástico en la estructura principal. El acero inoxidable es resistente, higiénico, fácil de limpiar y no se deteriora con el tiempo. Exactamente igual que las máquinas que se usan en hostelería profesional.
+ Cuchilla profesional de 300 mm -- Una hoja de 30 centímetros de diámetro permite cortar piezas grandes de forma cómoda y uniforme. Suficiente para un jamón entero, una pieza de queso manchego o una hogaza de pan.
+ Grosor regulable de 0 a 25 mm -- Desde lonchas finísimas casi transparentes hasta cortes de 2,5 centímetros. Tú decides el grosor exacto según lo que vayas a preparar.
+ Motor de 800W con transmisión por correa -- Potencia real para cortar sin esfuerzo incluso embutidos y quesos curados duros. La transmisión por correa evita atascos y garantiza un corte fluido y continuo.
+ Modo manual y automatico -- Puedes mover el carro a mano para mayor control, o activar el modo automático para cortar más rápido cuando tienes invitados o necesitas preparar bastante cantidad.
+ Afilador integrado -- La cuchilla se mantiene siempre en su punto óptimo sin necesidad de llevarla a ningún sitio a afilar. Aprietas un botón, haces dos pasadas y lista.
+ Carro inclinado para mayor comodidad -- El angulo de inclinacion del carro hace que el corte sea más preciso y que el alimento se mantenga estable durante todo el proceso.
+ Pies antideslizantes y anti-vibración -- Se queda fija en la encimera sin moverse ni vibrar, aunque estés cortando jamón con hueso o queso muy curado.
Y despues de probarla, Javier lleva año y medio usándola en casa todas las semanas. Y es el mismo hombre que pasa ocho horas al día con máquinas profesionales en el trabajo.
Si, la Quiero en Casa! →Como funciona de verdad: el motor de 800W que lo cambia todo
Seguramente te estás preguntando: "Pero si ya hay cortafiambres domésticas por 40 o 50 euros, por qué esta es diferente?"
Buena pregunta. Y la respuesta está en los detalles que no se ven a primera vista pero que marcan toda la diferencia cuando la usas.
Así es como funciona:
Potencia real que no se atasca ni con los productos más duros
Las cortafiambres baratas tienen motores de 100-150W que se calientan y pierden potencia con alimentos duros como el queso curado o el lomo embuchado. El motor de 800W de la Inox 300mm mantiene la misma velocidad de corte desde el primer corte hasta el último. Sin atascos, sin calentamiento excesivo, sin forzar la máquina.
Resultado? Lonchas perfectas independientemente de lo duro que sea el alimento. Incluso con un jamón serrano o un queso manchego añejo.
Transmisión por correa para un corte suave y sin interrupciones
Las máquinas de corte económicas usan transmisión directa, lo que provoca vibraciones, irregularidades en el corte y un desgaste mayor de la cuchilla. La transmisión por correa de la Inox 300mm absorbe las irregularidades del alimento y mantiene una velocidad de giro constante, igual que las máquinas profesionales de charcutería.
Es la diferencia entre unas lonchas que se rompen o se deshacen y unas lonchas perfectas que se pueden coger con los dedos sin que se rompan.
Cuchilla de 300mm que llega a todo sin reposicionar el alimento
Las cortafiambres domésticas pequeñas tienen cuchillas de 19 a 22 centímetros. Eso significa que con una pieza grande de jamón o un queso ancho tienes que reposicionarla continuamente y las lonchas salen diferentes. La cuchilla de 30 centímetros abarca el ancho de cualquier pieza doméstica en un solo movimiento.
El resultado? Una loncha completa, uniforme, de un extremo al otro, en cada pasada del carro.
"He probado docenas de cortafiambres domésticas a lo largo de los años, de todas las marcas y rangos de precio. La Inox 300mm es la primera que funciona de verdad como una máquina profesional. La recomiendo a todo el que me pregunta."
-- Javier M., charcutero profesional
Pero esto no sera complicado de limpiar, verdad?
Esta es la pregunta que casi todo el mundo hace. Y tiene todo el sentido porque es la principal razón por la que las cortafiambres acaban olvidadas en el armario.
Lo hemos escuchado muchas veces: "La compré, la usé dos veces y la tuve que limpiar durante media hora. Desde entonces no la he vuelto a sacar."
La Inox 300mm está diseñada pensando exactamente en este problema.
+ Cuerpo de acero inoxidable que se limpia con un trapo -- El acero no absorbe olores, no retiene grasa y basta con un paño húmedo para dejarlo impecable. Sin rincones de plástico donde se acumula la suciedad.
+ Cuchilla desmontable en segundos -- Con el sistema de bloqueo de seguridad activado, la cuchilla se desmonta fácilmente para poder limpiarla bien por las dos caras. Sin necesidad de herramientas.
+ Carro extraíble -- El carro de deslizamiento se separa del cuerpo principal para acceder a todas las zonas donde pueden quedar restos de alimento. Sin esos rincones imposibles que tienen otras máquinas.
+ Sin piezas con recovecos de plástico -- Las cortafiambres baratas tienen partes de plástico con ranuras y huecos donde se mete la grasa y los restos y es imposible limpiarlos bien. El acero inoxidable no tiene ese problema.
"En casa la limo en cinco minutos después de cada uso", explica Javier. "Desconecto, saco la cuchilla, paso un trapo húmedo por todo y listo. En el trabajo tardamos más porque las máquinas son más grandes. La Inox para casa es mucho más manejable."
Y la clave está en limpiarla justo después de usar, cuando los restos aún están frescos. Si esperas horas con la grasa del embutido seca encima, claro que cuesta más. Pero si la limpias al terminar de cortar, son literalmente cinco minutos.
Funciona con todo o solo con embutidos blandos?
Esta es la gran duda cuando se busca una buena maquina de cortar fiambre para casa. Porque muchas cortadoras domésticas baratas solo valen para embutidos blandos como el salchichón o el mortadela, y cuando intentas cortar un jamón curado o un queso manchego duro... el motor patina o la loncha sale aplastada.
La Inox 300mm es diferente.
Gracias al motor de 800W y a la cuchilla profesional de 300mm, corta sin problemas:
+ Jamon serrano y jamon ibérico -- Lonchas finísimas perfectas para tapas o para poner en la mesa. El grosor regulable permite hacer desde lonchas casi transparentes hasta cortes algo más gruesos según el gusto.
+ Embutidos curados -- Chorizo, salchichón, fuet, lomo embuchado, morcón, sobrasada... cualquier embutido ibérico o regional sale perfecto aunque sea duro y curado.
+ Queso -- Manchego, zamorano, idiazabal, mahon, gouda, edam... tanto quesos frescos y tiernos como quesos curados que con cuchillo se deshacen y no salen parejos. La cuchilla de 300mm los corta limpiamente.
+ Carne cocida y fiambres -- Pechuga de pavo, jamón york, mortadela, salami... todos los fiambres de la nevera salen en lonchas perfectas del grosor que quieras.
+ Pan -- Barras, chapatas, panes de molde artesanales. Sin aplastar ni desmigar. Ideal para preparar sandwiches o tostas con rebanadas del grosor exacto.
+ Verduras y hortalizas firmes -- Zanahorias, calabacín, pepino, remolacha... para ensaladas o guarniciones donde necesitas láminas finas y uniformes.
"Tengo un cuñado que tiene una finca y nos regala cada año un jamón serrano entero. Durante años lo fuimos cortando a cuchillo y salía regular. Desde que tengo la Inox 300mm, ese jamón dura el doble porque aprovechamos cada loncha y la disfrutamos de verdad."
-- Javier M.
Merece la pena o acabará cogiendo polvo en el armario como otras?
Esta es LA pregunta. Y te lo decimos con toda la honestidad del mundo: depende de cómo sea tu casa.
Hay familias para las que una cortafiambres no tiene mucho sentido. Si en tu casa casi nunca se come embutido, si no sueles tener invitados para tapas, si siempre compras todo cortado en bandeja porque no tienes tiempo para nada... entonces quizás no es para ti.
Pero si en tu casa el embutido y el jamón son parte habitual de las comidas, si tienes niños a los que les gustan los bocadillos, si de vez en cuando hay amigos o familia que vienen a comer, si compras en mercados o tienes costumbre de coger piezas enteras porque sale más a cuenta... entonces la respuesta es clara.
La cortafiambres acaba en el armario SI:
Compras una de las baratas de 25-40 euros con cuerpo de plástico y motor de 100W. La usas dos veces, tardas media hora en limpiarla, el motor se calienta cortando el jamón... y la guardas. Nunca más sale. Y tienes razón en guardarla porque esa máquina no es para uso regular.
La Inox 300mm la usarás cada semana SI:
Está construida para durar. El acero inoxidable no se deteriora, la limpieza es rápida, el motor no falla, los cortes son perfectos desde el primer día. Una vez que pruebas cortar el jamón o el queso así, no quieres volver a comprar las bandejas del super.
Facilidad de uso: Inox 300mm -- tan intuitiva como cualquier electrodoméstico. Dos minutos y ya le tienes el truco. Cortafiambres barata -- tienes que luchar con ella cada vez.
Limpieza: Inox 300mm -- 5 minutos con un trapo y a guardar. Cortafiambres barata -- 20-30 minutos de pesadilla con plásticos llenos de resquicios.
Resultado: Inox 300mm -- lonchas uniformes perfectas como en charcutería. Cortafiambres barata -- lonchas irregulares que a veces se rompen.
Durabilidad: Inox 300mm -- acero inoxidable, garantía 3 años, pensada para durar décadas. Cortafiambres barata -- el plástico se deteriora, el motor aguanta poco.
Ahorro real: Inox 300mm -- amortizada en pocos meses comprando piezas enteras en lugar de bandejas. Cortafiambres barata -- la compras, la guardas y sigues pagando de mas en el super.
"La diferencia entre una buena cortafiambres y una mala es exactamente la misma que entre un buen cuchillo de chef y uno de los que venden en los mercadillos", explica Javier. "Con el barato puedes cortar, sí. Pero no te da gusto usarlo y lo acabas dejando."
Lo que dicen las familias que ya la tienen en casa
"Llevaba años comprando el jamon en bandejas porque no tenia otra opción. Desde que tengo la Inox 300mm compro la pieza entera en el mercado y me sale casi la mitad de precio. Las lonchas quedan exactamente igual que en la charcutería. Ya no volvería a las bandejas de plástico."
"Tenia miedo de que fuera complicada de limpiar porque había leido comentarios de otras marcas que eran un caos. Pero esta se desmonta en dos segundos y con un trapo esta lista. La uso tres o cuatro veces por semana sin problema."
"La compré para una reunión con amigos y el exito fue total. Saqué un jamón ibérico y los fui cortando en el momento delante de ellos. Eso no tiene precio. Las lonchas caían perfectas, finísimas, con ese olor que ya no tienen las del super."
"Tengo un negocio de catering pequeño y la uso para preparar bandejas de embutido para eventos. Antes lo hacía a cuchillo y tardaba el doble. Ahora en media hora tengo preparadas bandejas para 30 personas con un resultado impecable."
"Mi marido es muy exigente con la comida y pensé que se iba a quejar de algo. No solo no se quejó sino que ahora es el que la usa más. Ha descubierto que con el grosor al mínimo el jamón serrano queda increíble en bocadillo. No paramos de usarla."
"Me la regalaron mis hijos por mi cumpleaños y al principio pensé que me iba a complicar la vida. Todo lo contrario. El afilador integrado es un detalle que se agradece mucho y la cuchilla siempre está perfecta. Cinco estrellas sin dudar."
Es peligroso tener una cortafiambres en casa con niños?
Esta preocupación es completamente legítima. Una máquina con una cuchilla de 300mm girando es algo que hay que tomar en serio.
Pero la Inox 300mm está diseñada con un sistema de seguridad pensado exactamente para el uso doméstico.
Sistemas de seguridad de la Inox 300mm
Para encenderla hay que presionar simultáneamente el botón de bloqueo y el de encendido. No se puede activar de forma accidental. Ademas incluye protector de dedos en el carro, cubierta de la cuchilla cuando no está en uso, y pies con ventosa que la mantienen fija en la encimera sin que se pueda mover ni golpear. Cumple todas las normativas de seguridad europeas (certificación CE).
Lo importante es guardarla en un lugar al que los niños pequeños no tengan acceso, exactamente igual que cualquier cuchillo o tijeras. No es un juguete, es un electrodoméstico de cocina. Pero usada con sentido común, no supone ningún riesgo mayor que una batidora o un robot de cocina.
"En mi casa la uso desde hace más de un año con mis hijos de 9 y 12 años", cuenta Javier. "Ellos saben que no la tocan sin un adulto delante, igual que no tocarían un cuchillo grande. El sistema de doble botón para encenderla es una buena protección adicional."
Cuánto ruido hace? Se nota mucho en casa?
Otro punto que preocupa a mucha gente. Porque hay cortafiambres domésticas que suenan como una taladradora y se oyen desde el piso de arriba.
La transmisión por correa de la Inox 300mm reduce considerablemente el ruido y las vibraciones respecto a las máquinas con transmisión directa. No es silenciosa, porque tiene un motor de 800W y eso se oye. Pero el ruido es un zumbido regular y suave, no ese traqueteo molesto que hacen las máquinas baratas.
Los pies anti-vibración también contribuyen: la máquina se queda completamente fija en la encimera y no hay golpeteo ni vibración que se transmita a los muebles.
Cuánto espacio ocupa en la encimera?
Esta es otra de las preguntas más frecuentes porque la gente tiene la imagen de esas cortafiambres enormes de la charcutería del mercado que ocupan media encimera.
La Inox 300mm tiene unas dimensiones pensadas para cocinas domésticas. Ocupa un espacio similar al de una batidora de vaso o un robot de cocina compacto. No es pequeñísima porque tiene una cuchilla de 30 centímetros, pero cabe perfectamente en cualquier encimera normal sin que sea un problema.
Y si no quieres tenerla siempre a la vista, pesa lo suficiente para que sea estable pero no tanto como para que sacarla y guardarla cada vez sea una molestia. Mucha gente la tiene en un armario bajo de la cocina y la saca cuando la va a usar.
Disponibilidad limitada en España
Tenemos que contarte algo importante.
La Inox 300mm se agota regularmente en España, unas tres o cuatro veces al año.
No es una estrategia de marketing para crear urgencia artificial. Es una cuestión de fabricación: la empresa ha elegido mantener unos estándares de calidad que no permiten aumentar la producción de forma ilimitada. Cada pieza pasa un control de calidad antes de salir.
Lo que pasó el pasado mes de diciembre:
> Noviembre 2024: Stock completo disponible
> Primera semana de diciembre: Aviso de stock limitado
> 20 de diciembre: Agotado completamente
> Vuelta al stock: 10 de febrero de 2025
El resultado fue que muchas personas que querían regalarla en Navidad se quedaron sin ella. Y tuvieron que esperar casi dos meses.
Te lo contamos no para presionarte a comprar ahora mismo. Te lo contamos para que si estás interesada, no te quedes con la duda y luego te encuentres con que ya no hay stock cuando te decides.
Cuánto cuesta y por qué tiene este precio?
Hablemos de dinero, que es lo que a todo el mundo le preocupa en algún momento.
Cuando dices "cortafiambres profesional de acero inoxidable con motor de 800W y cuchilla de 300mm", la gente imagina precios de 200, 300 o incluso 400 euros. Que es lo que cuestan las máquinas de hostelería profesional.
Pero aquí es donde las cosas se ponen interesantes.
Las máquinas de hostelería profesional:
Entre 200 y 600 euros para el uso de bares y restaurantes. Excelentes, claro que sí. Pero dimensionadas para un uso intensivo que en una cocina doméstica nunca vas a necesitar.
Las cortafiambres domésticas baratas de 25-50 euros:
Parecen una ganga. Pero son de plástico, el motor se calienta, las lonchas salen irregulares, la limpieza es un suplicio y se rompen al año. Acabas comprando dos o tres en cinco años. Costo real: 75-150 euros más unos cuantos cabreos.
Y la Inox 300mm?
50% de descuento -- al precio mas bajo de siempre
Menos de lo que gastas en bandejas de embutido en el super en dos meses.
Para una maquina que vas a usar semana tras semana durante años.
Por qué este precio?
La empresa ha optado por vender directamente al consumidor final, sin intermediarios, sin grandes distribuidoras, sin estar en lineales de supermercado. Eso les permite ofrecer un precio muy por debajo de lo que costaría el mismo producto en una tienda física.
El boca a boca hace el resto. Cada persona que la compra y la prueba se la recomienda a alguien. Es así como se ha ido conociendo en España.
"Cuando vi el precio pensé que tenía que haber algún truco", admite Javier. "Pero no lo hay. Es simplemente que no hay intermediarios y la empresa prefiere que llegue a más casas a un precio asequible."
Garantia de devolucion en 14 dias
Pídela. Usala en casa durante dos semanas. Corta lo que quieras: jamón, queso, embutido, pan. Si no te convence al 100%, la devuelves y te reembolsamos el importe completo. Con 99 euros en contra reembolso, no arriesgas nada.
AL PRECIO MAS BAJO DE SIEMPRE -- OFERTA VALIDA HOY 04/03/2026
Cortafiambres Profesional Inox 300mm disponible al 50% de descuento. Envio rapido en 2-3 dias laborables en toda España. Pago seguro contra reembolso: pagas al mensajero cuando te llega en casa.
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Como asegurarte de que recibes la Inox 300mm original y no una copia
Tenemos que avisarte de algo que está pasando.
Con el éxito de la Inox 300mm en España, han empezado a aparecer imitaciones en plataformas de importación y en algunos marketplaces que se hacen pasar por el mismo producto.
A primera vista pueden parecer iguales. Mismo diseño, mismo display, packaging parecido.
Pero no son lo mismo.
Lo que falta en las imitaciones:
- Motor real de 800W: usan motores de 150-200W con etiquetas falsas que dicen 800W. Se atascan con jamón curado y el motor se quema en pocas semanas.
- Cuerpo de acero inoxidable autentico: usan plástico recubierto con pintura plateada que se pela a los pocos meses.
- Transmisión por correa real: usan transmisión directa que produce vibraciones, ruido excesivo y lonchas irregulares.
- Cuchilla profesional de calidad: usan acero barato que pierde el filo muy rápido y que no hay forma de afilar correctamente.
- Sistema de seguridad homologado: el doble botón de seguridad no funciona correctamente y la máquina puede activarse de forma accidental.
- Garantia real: si se rompe en un mes, no hay forma de reclamar nada.
Hay personas que han comprado imitaciones a 30 o 40 euros pensando que hacían un buen negocio, y se han encontrado con que la máquina olía a plástico quemado al usarla o que directamente no era capaz de cortar un jamón serrano sin atascarse.
La Inox 300mm original incluye:
- Garantia de 3 años con servicio técnico incluido
- Certificación CE y conformidad con normativas europeas de seguridad
- Cuerpo 100% de acero inoxidable verificado
- Motor de 800W real con transmisión por correa certificada
- Manual de instrucciones en español
- Número de atención al cliente en español
- Cable eléctrico europeo certificado
- Numero de serie único para validar la garantia
Cómo pedir la original?
Sencillo: rellena el formulario oficial que encontrarás más abajo, con pago seguro contra reembolso. Si la encuentras en otros sitios a 25 o 35 euros, es una copia. Así de simple.
Cuánto puedo ahorrar comprando piezas enteras en lugar de loncheado del super?
Esta es posiblemente la parte más interesante para mucha gente y la que más llama la atención.
Hagamos los cálculos reales de una familia española media que consume embutido con regularidad.
Comprando embutido ya loncheado en el supermercado:
euro Jamón serrano loncheado (200g bandeja): 4,50 euros aprox.
euro El kilo equivalente: 22-25 euros
euro Consumo medio de una familia de 4: unos 800g semanales entre jamón, embutidos y fiambres
euro Gasto mensual solo en embutido loncheado: 70-85 euros
Gasto anual: 840-1.020 euros
Comprando piezas enteras y cortando en casa con la Inox 300mm:
euro Jamon serrano pieza entera: 10-13 euros el kilo
euro Lomo embuchado entero: 7-9 euros el kilo
euro Ahorro medio sobre el precio de bandeja: 35-45%
euro Gasto mensual con los mismos productos: 40-50 euros
Gasto anual: 480-600 euros
Ahorro anual estimado: entre 300 y 500 euros. La Inox 300mm se amortiza en 2 o 3 meses.
Y eso sin contar la mejora en sabor y frescura, que no tiene precio pero que marca una diferencia enorme en el dia a dia.
"Mis clientes que tienen la cortafiambres en casa me lo dicen siempre", explica Javier. "Empiezan comprando las piezas enteras para ahorrar, y al cabo de un tiempo me dicen que ya no pueden volver al embutido de bandeja aunque quisieran porque la diferencia en sabor es demasiado grande."
Preguntas frecuentes
Sirve para cortar jamón con hueso o solo sin hueso?
Para jamón con hueso, lo que se recomienda es deshuesar primero la pieza o cortar la parte que no tiene hueso. La cuchilla de 300mm no está diseñada para cortar directamente sobre el hueso, igual que las cortafiambres de charcutería profesional. Para las partes sin hueso, corta perfectamente.
Cuánto consume de luz? Me saldrá muy cara en la factura?
El consumo de una cortafiambres de 800W encendida durante 5 minutos es de unas 0,067 kWh. A un precio medio de la luz en España de 0,22 euros el kWh, eso son menos de 2 céntimos por uso. Usándola 4 veces por semana, el gasto anual en electricidad es inferior a 4 euros.
Puedo guardarla tumbada para que ocupe menos espacio?
No se recomienda guardarla tumbada porque podría quedar algo de grasa o humedad en el interior cerca del motor. Lo mejor es guardarla en posición vertical, que es como está diseñada, en un armario bajo o en la encimera. Con la cubierta de la cuchilla puesta, se puede guardar sin problema.
Cada cuánto hay que afilar la cuchilla?
Depende del uso. Con un uso doméstico normal (2-4 veces por semana), el afilador integrado basta con activarlo cada 15-20 usos para mantener el filo perfecto. Son literalmente dos pasadas y listo. No necesitas llevar nada a ningún sitio ni contratar ningún servicio.
Funciona para cortar queso muy duro como el manchego curado?
Si, el motor de 800W y la cuchilla de 300mm están diseñados precisamente para este tipo de alimentos. El truco con el queso muy curado es usar el grosor mínimo (lonchas finas) porque si intenta cortar trozos muy gruesos de un queso muy duro hay más resistencia para cualquier máquina. Lonchas de 2-4mm: perfecto.
Se puede lavar en el lavavajillas?
El cuerpo principal y el motor nunca deben meterse en agua. Las piezas desmontables (bandeja, carro, protector) se pueden lavar a mano con agua y jabón. La cuchilla se limpia con un paño húmedo y un poco de desengrasante después de cada uso. En total: 5 minutos y queda impecable.
Cuánto tarda en llegar?
Enviamos desde Barcelona en 24 horas laborables. La entrega se realiza en 2-3 días laborables en la mayor parte de España (zonas remotas pueden tardar 3-4 días). Recibes un SMS con el número de seguimiento en cuanto sale el paquete.
Cómo funciona la devolución si no me convence?
Tienes 14 días desde la recepción para probarla. Si no estás satisfecho, contactas con nuestro servicio de atención al cliente (número incluido en la caja), te enviamos la etiqueta de devolución y te reembolsamos el importe en 7 días laborables. Sin preguntas, sin burocracia.
En resumen: por qué elegir la Cortafiambres Profesional Inox 300mm
- Lonchas perfectas como en charcutería -- Grosor regulable de 0 a 25mm para conseguir el corte exacto que buscas, tanto en jamón como en queso, embutido o pan
- Motor de 800W que no se atasca -- Potencia real para cortar cualquier alimento sin forzar la máquina, incluyendo quesos curados y jamón serrano
- Cuerpo 100% de acero inoxidable -- Nada de plásticos que se deterioran. Resistente, higiénico, fácil de limpiar y diseñado para durar años
- Limpieza en 5 minutos -- Piezas desmontables en segundos, superficie de acero que no retiene grasa ni olores. Sin la pesadilla de limpiar que tienen otras marcas
- Afilador integrado -- La cuchilla siempre en su punto óptimo sin llevarla a ningún sitio ni pagar a nadie
- Ahorro real demostrable -- Las piezas enteras salen un 35-45% más baratas que el loncheado. Amortizas la máquina en 2 o 3 meses
- Modo manual y automatico -- Flexibilidad para cortar a tu ritmo o en modo automático cuando tienes que preparar bastante cantidad
- Sabor y frescura incomparables -- El embutido recién cortado sabe diferente. Una vez que lo pruebas, no quieres volver a las bandejas de plástico del super
Y todo esto a 99 euros con el 50% de descuento.
Menos de lo que te gastas en embutido loncheado en dos meses.
Para una máquina que vas a usar semana tras semana durante años.
